HOT ! 白紙2号 黒打 （万能）包丁 165㎜ G9329 ブビンガ柄 月光作　一点物 ハカタ包丁 青紙2号 黒打 墨漆柄 165mm – MUSASHI

ハカタ包丁 青紙2号 黒打 墨漆柄 165mm – MUSASHI。月光作 青紙2号 黒打 包丁 210㎜ #1429 焼栗柄 手作り鍛造。月光作 青紙2号 黒打 包丁 210㎜ #1429 焼栗柄 手作り鍛造。素朴でキレイ！完全日本製！完全手づくり！完全オリジナルの１点物！私は焼いた鉄の色が大好きです。七色の渋～い輝き！波模様がたまりません！　鍛冶職人が手作業でたたくことで自然にできる刃文は1本ずつ異なり、日本刀のような美しさがあります。この見た目の美しさが切れ味や品質につながっているのです。鋼はたたくことでネバリが出て強靭になります。欠けにくく、鋭い刃が生まれます。黒い部分には凸凹があり切離れが良いです。刃は、江戸時代から技を受け継いでおられる伝統工芸士さんに作っていただき、私が成型し、研ぎ上げました。柄はブビンガを手作りしました。白紙2号はプロ用の鋼で切れ味と持続性に優れています。この刃は通常より薄く、硬めに仕上げていますので食い込みも良いです。柄のブビンガは重厚で美しく耐久性が優れています。ずっと切れて、料理がおいしくなる！育てるのが楽しい一生ものの包丁です。刃：白紙2号（芯材）軟鉄（側材）。 柄：ブビンガ。 刃渡り：約170mm 全長：約310mm 刃幅：約44mm 刃厚：約1.7mm 重量：121ｇ。手研ぎで仕上げて、２４時間以内に発送いたします。即購入大歓迎！コメントも大歓迎！ほぼ年中無休即発送！GEKKO（月光作）。Deba-White-steel-2-Kasumi-。。調理器具 taka Tupperware Rainbow Cooker。象印マイコンスープクックジャーTH-DW06。アルタス牛刀　240mm。揚げ物祭り！新品！マルゼン 涼厨ガスフライヤー MGF-C18K 油切板・油切網。10本セット 銀巻 黒水牛角 柳刃300 黒檀八角柄 柳刃尺 包丁柄 ハンドル。V金10号　67層　ダマスカス包丁　琥珀柄　剣型　牛刀　筋切り　三徳。★　包丁三点セット　勝弘　桐生工業　モリブデンバナジウム鋼。ル・クルーゼ ココット エブリィ 18 フィグ　限定色　シルバーノブ　新品。ルクルーゼLE CREUSETソーシエオリーブブランチレリーフ☆アーティチョーク。ル・クルーゼ　ココットロンド 20cm フィグ　シルバーノブ　新品。【新品未使用】cotta 大理石ペストリーボード L。初心x二唐刃物　喜びダマスカスSLD中華195mm。最終値下げ！All-CladCopperCore2QTソースパン 片手鍋 蓋付き。DANSK ダンスク　蓋つき コベンスタイル ソースパン 黄 #01