alcentroはこの土地でレストランを開く事で、多くの方と結ばれ、そしてその御縁を広げて繋いでいきたいという思いを、店名に込めました。
素材本来の味わいを生かしたオリジナリティー溢れる料理をお楽しみいただけます。

Alcentro opened a restaurant in this area with the hope of connecting with many people and expanding those connections, and we have incorporated that sentiment into the name of the restaurant. You can enjoy original dishes that bring out the natural flavors of the ingredients.

Concept

五感で味わう、天満橋の小さなイタリア

空間、技、ワイン。すべてが調和する“食の旅”へ

歴史と水の流れを感じる街・天満橋に誕生する、イタリアンレストラン。ここでは、ただ食べるだけではなく、空間・料理・ワインの三位一体が織りなす“体験”そのものを味わっていただきます。
職人の手でしつらえた静謐な空間は、訪れる人の心を解きほぐし、まるで旅先の食卓にいるような気分へと誘います。
北新地で磨かれた技と、イタリア全土を巡ったシェフの感性が光る料理は、どこか懐かしく、しかし常に新しい。
そして、厳選されたイタリアワインがその味を引き立て、グラスの中にも一つの物語が広がります。
この場所で過ごすひとときが、日常の延長ではなく、特別な“章”として記憶に残るように――。
五感を満たす、静かなるイタリアへの扉を、どうぞ開いてください。